** Menu spécial pour emporter 2020** Pour consulter les descriptions des plats, vous pouvez vous référer à la section "salle à manger" du menu en ligne. Appelez pour faire préparer votre commande dès 16h au 819 758-5311. Notez qu'il est possible que les accompagnements diffèrent de ce que nous offrons régulièrement en salle à manger.
Par multiple de 5. Choix de sauces: Miel et épice - Cactus - Illégale
4x
4x
3x
Chips avec salsa et crème sure
300g
Choix de boeuf, poulet ou crevettes
demi ou complet
demi ou complet
demi ou complet
demi ou complet
Choix de poulet, souvlaki ou végétarien
Petit ou grand format
Petit ou grand format
Petit ou grand format
Petit ou grand format
Petit ou grand format
Petit ou grand format
Petit ou grand format
Nous vous offrons de temps à autre des plats préparés que vous pourrez manger plus tard chez vous. Ces plats sont préparés par nos chefs du Cactus et de L'Ours Noir. Profitez-en pour en ramasser quelques portions en même temps que votre souper ! Vous aurez un autre repas pour le lendemain !
Édition Buck Cactus. Miel et épices, Cactus ou Illégale
Par multiple de 5
Frites et crudités
Frites et crudités
Frites et crudités
Par multiple de 5
Frites et crudités
Frites et crudités
Frites et crudités
Sauce crème sûre, lime et coriandre
Sauce sriracha et lime
Sauce sriracha et lime
Poivrons, oignons, piments bananes marinés, sauce maison, laitue et mozzarella
Viande blanche seulement, servi avec mayonnaise maison
Salsa, crème sûre et guacamole
Bâtonnets de fromage mozzarella, ailes de poulet, mundas, piment farcis, nachips, crème sûre, salsa et chili sucré
Sauce relevée à la tomate
Sauce crémeuse et parmesan
Sauce à la viande
Sauce à la tomate, tomates séchées et herbes fraîches
Sauce crémeuse, bacon et parmesan
Sauce rosée, brandy, herbes fraiches et parmesan
Sauce crémeuse aux fruits de mer, crevettes, pétoncles et goberge
Cubes de poulet marinés, tomates, oignons et sauce tzatziki
Cubes de porc marinés, tomates, oignons et sauce tzatziki
Concombres, tomates, oignons, olives noires, feta, et sauce tzatziki
Remplacez votre accompagnement de salade du chef par une autre de nos salades (à partir de 2.50)
Mesclun, fromage fêta, oignons rouges, coeurs d'artichauts, olives kalamata, câpres, tomates et vinaigrette balsamique
Légumes grillés tiédis et marinés, fromage Do-Ré-Mi grillé
Mesclun, tomates, olives kalamata, poivrons rouges, champignons, riz, noix de cajou et vinaigrette asiatique
Servies avec salade, riz et choix de pomme de terre au four ou frites.
Filet mignon et saucisses mexicaines
Servies avec frites, salade de chou et sauce
2 x 5 oz bardés de bacon, servis avec sauce aux trois poivres
Servie avec sauce aux trois poivres
Saucisses épicées uniques au Cactus
Option végé disponible !
Tous nos burgers sont faits de 1/3 livre de viande de qualité et sont cuits sur le gril.
Servis avec frites et salade de chou.
Mozzarella, laitue, tomates, piments bananes marinés, sauce cactus, oignons rouges, bacon, cornichons et mayonnaise
Mozzarella, oignons marinés, sauce BBQ, laitue, tomates et mayonnaise
Mozzarella et garnitures au choix
Fromage suisse, champignons sautés et mayonnaise
Mozzarella, oignons, salsa, cornichons, laitue, tomates et piments bananes marinés
Cheddar fort, oignons, sauce « top secret », laitue, tomates et bacon
Guacamole, pepita mole, mayonnaise, oignons rouges, cornichons, Monterey Jack, laitue, tomates et une rondelle de jalapeño frits à la bière
Fromage à la crème, oignons et champignons sautés. tomates, laitue et mayonnaise
Fromage de chèvre, oignons et champignons sautés, tomates, laitue et mayonnaise
Tomates, laitue et sauce maison
Tous ces plats (à l'exception du sauté) sont servis avec salade du chef et choix de riz, pomme de terre au four ou frites.
Tortillas de froment garnies de poulet, oignons et tomates, nappées de salsa et gratinées de Monterey Jack
Taco au choix, enchilada et chili con carne
Traditionnel sandwich mexicain garni de boeuf, poulet ou crevettes au choix, et de poivrons, oignons, salsa et crème sûre. Servis avec frites et salade de chou.
Généreuse portion de ce plat typiquement mexicain et croustilles de maïs
Boeuf et légumes sautés dans une sauce épicée, servis sur un nid de vermicelles de riz
Choix entre une demie portion ou une complète
2 tortillas de froment garnies de mozzarella, de cheddar fort, d'oignons, de tomates et de votre choix de garniture principale.
Ces plats sont servis avec salade du chef et choix de riz, pomme de terre au four ou frites. (Exception du Cinco de Mayo)
Poulet, fèves noires, guagamole, coriandre, sauce pepita molé, fromage Monterey Jack servis avec une salade de haricots, un maïs grillé au paprika fumé ainsi qu'une portion de riz ou frites.
Servis avec salade d'haricots et lime, maïs grillé, crème sure à la coriandre, choix de riz ou frites.
Pepita mole, riz aux tomates, poulet, Monterey Jack, coriandre
Purée d'haricots noirs, riz aux tomates, boeuf effiloché, Monterey Jack, coriandre
Pâte de froment souple. Servis avec salade d'haricots et lime, maïs grillé, choix de riz ou frites.
Guacamole, boeuf effiloché, chorizo, oignons rouges, poivrons, salsa, cheddar fort, crème sure à la coriandre, laitue
Fèves noires, poulet, pepita mole, noix de cajou, crème sure à la coriandre, cheddar fort, laitue
Guacamole, crevettes, ananas, concombre, crème sure à la coriandre, cheddar fort, laitue, radis marinés
Mozzarella, cheddar, pepperoni et épices
Mozzarella, cheddar, cheddar fort, fromage de chèvre, parmesan et épices
Mozzarella, cheddar, brocoli, chou-fleur, oignons, tomates, carottes, pois mange-tout et épices
Mozzarella, cheddar, épices et salami hongrois épicé
Mozzarella, cheddar, poulet mariné et épices
Mozzarella, cheddar, pepperoni, poivrons verts, champignons et épices
Mozzarella, cheddar, crevettes et épices
Fromage de chèvre, mélange de noix et épices
Mozzarella, cheddar, cheddar fort, saucisses mexicaines, olives noires, tomates et épices
Fromage fêta, mozzarella, olives kalamata, tomates, oignons et épices
Mozzarella, cheddar, boeuf épicé, crème sûre, piments bananes marinés et tomates
Mozzarella, cheddar, poulet mariné, poivrons, pois mange-tout, fèves germées, carottes râpées et sauce épicé
Mozzarella, cheddar, crevettes, pétoncles, goberge et épices
Tous ces plats sont servis avec frites et salade de chou.
- Poulet - Souvlaki - Végétarien
Poivrons, oignons, piments bananes marinés, sauce maison, laitue et mozzarella
Viande blanche seulement, servi avec mayonnaise maison
Les nachos sont offerts en petit ou grand format.
Mozzarella, salsa et crème sûre
Chili con carne, fromage, salsa et crème sûre
Poulet grillé en dés, fromage, salsa et crème sûre
Poulet grillé en dés, oignons, olives noires, piments bananes marinés, fromage, salsa et crème sûre
Choix entre petit ou grand format à l'exception de la pelure gratinées.
Boeuf épicé et piments bananes marinés
Choix de cheddar ou béchamel
